Saveurs n° 275 juin 2021

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Magazine de l’art de vivre gourmand
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Saveurs pratique l’investigation culinaire et explore les terroirs. Avec de belles recettes gourmandes et élaborées, mais accessibles à tous, Saveurs vous invite en 140 pages à un tour du monde gastronomique qui ravira les papilles de vos convives en 3 rubriques permanentes :- Recevoir- Voyager- CuisinerSaveurs vous offre une cinquantaine de recettes inédites.
L' ESPRIT DU SUD ! Pan bagnat, pissaladière, pesto, moussaka, tajine... Tendance : Le grand réveil du petit déjeuner Pique-nique : Déjeuner gourmand au fil de l'eau Les landes côté terre : Une vraie découverte Portrait : Glenn Viel, un chef attachant
Saveurs N° 274
N° 274 mai 2021
MON ROBOT SAIT (PRESQUE) TOUT FAIRE ! Pain, brioche, risotto, sorbet... La cuisine du marché : Artichauts, petits pois, rhubarbe, fraises ... Facile ! Le cheese-cake sans cuisson Saint-Jean-de-Luz : Cette charmante ville basque nous fait rêver Japon : L' évasion et l' exotisme au rendez-vous
Saveurs N° 273
N° 273 avril 2021
Saveurs N° 271
N° 271 février 2021
LA CUISINE DE MONTAGNE Le bon goût de l'hiver Queue de bœuf : Le secret des petits plats mijotés Oranges sanguines : Du soleil dans nos assiettes Coquilles Saint-Jacques : La saison, c'est maintenant Orléans : Une ville de traditions et de bonne chère Pays basque : On y trouve des cidres exceptionnels
Saveurs N° 270
N° 270 décembre 2020
RÉUSSISSEZ VOS VIENNOISERIES ! Brioche, kouglof, galette des rois... Foie gras et chocolat : Les indispensables de la fête Tendance : Le retour des cuissons longues Caviar français : l' or noir de nos rivières Vignoble : Dans le secret de Vouvray Poularde farcie : le succès de l' hiver
Saveurs N° 269
N° 269 décembre 2020
SPÉCIAL FÊTES : LE MEILLEUR DE NOËL Chocolat : Succombez à la tentation Champagnes : Une sélection pétillante Leçon filmée : Un réveillon inratable Shopping : Des cadeaux à croquer ! Au menu : - Foie gras - Langoustines - Poulardes - Saint-Jacques - Morilles - Chocolat...
Saveurs N° 268
N° 268 novembre 2020
MAGIQUE SAUCE SOJA Le secret pour réussir vos sauces et marinades Le cardon : Quel drôle de légumes ! Suprêmes de pintade : 5 façons de les préparer Savez- vous cuisiner les noix ? Re-belle : Des confitures solidaires et excellentes L' Italie à Paris : Nos bonnes adresses Cracovie : Une ville fière de ses légendes